Суміші для кексів та мафінів

Суміші для кексів та мафінів дають можливість приготувати легко та швидко якісний масляний бісквіт, кекс, мафін (маффін), капкейк з відмінним кінцевим результатом. А саме використання сумішей розширює можливості виробництва кондитерських виробів, оскільки збалансований рецептурний склад сумішей включає високоякісні розпушувачі, волого-утримуючі компоненти, ароматизатори та компоненти, що подовжують термін свіжості та придатності.

Тривале зберігання

Всі суміші універсальні і є базовою сировиною, а при додаванні традиційної сировини (борошна, цукру, яєць та інших рецептурних інгредієнтів) можна отримати вишукані кондитерські вироби стабільної якості з тривалим терміном зберігання. Використання сумішей дає можливість виробнику кондитерських виробів, збільшити строки зберігання від 1 до 6 місяців без заморожування та додаткових витрат на спеціальне пакування та консерванти.

Переваги використання

По-перше зручність використання: зменшення кількості закупівлі різних інгредієнтів та зменшення часу підготовки до виробництва.
По-друге ефективність: зменшення помилок у рецептурах при масштабуванні виробництва та отримання готових виробів стабільної якісті.
Подовжене зберігання: простота зберігання та економія місця на складі.