Концентрована суміш для виробництва мафінів та кексів, з натуральними шматочками м’яти та ванільним ароматом. Ідеально підійде для основ для тортів, відкритих пирогів, м’якого печива та інших борошняних кондитерських виробів. |
Економне дозування
Зі шматочками м'яти
Свіжі та М'які вироби
Переваги:
♦ Дозування: 12% від рецептурних компонентів (в залежності від бажаних технологічних термінів).
♦ Використання суміші забезпечує гарний підйом виробів, рівномірну дрібнопористу структуру та свіжий м’ятний аромат, збереження свіжості виробів протягом тривалого часу.
♦Суміш прекрасно підійде для розширення асортимента.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.










Відгуки
Відгуків ще немає.