Суміш для виробництва шоколадних мафінів та кексів, основ для тортів, м’якого печива, масляних шоколадних бісквітів. Суміш дозволяє отримати продукт з шоколадним смаком та ароматом, коричневим вологим м’якушем та дрібнопористою структурою.
Економне дозування
Тривале зберігання
Свіжі та М'які вироби
Переваги:
♦ Економічне дозування: 12% від рецептурних компонентів.
♦ Зберігає природну свіжість і м’якість виробів упродовж всього терміну зберігання.
♦ Просте і легке приготування тіста за 3-5 хвилин на повільній швидкості.
♦ Є можливість приготування шоколадних напівфабрикатів без меланжу.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.









Відгуки
Відгуків ще немає.