Суміш Червоний Оксамит 100% (красный бархат)

Побажання
Порівнянти
SKU: 00471

Price range: 155,00 ₴ through 240,00 ₴

Увага: Оптова ціна діє при замовленні 1ї позиції від 15,25 кг
Доставка: усі товари доставляються логістичною компанією по всій Україні. Біла Церква Бердянськ Бровари Вінниця Дніпро Житомир Запоріжжя Івано-Франківськ Кам'янець-Подільський Кам'янське Київ Кременчук Кривий Ріг Луцьк Львів Маріуполь Мелітополь Миколаїв Нікополь Одеса Полтава Рівне Суми Тернопіль Ужгород Харків Херсон Хмельницький Черкаси Чернігів Чернівці
або

Залишились питання?

Телефонуйте:
+380732495067
+380953749091

Готова суха борошняна суміш призначена для приготування виробів з яскраво-червоним кольором м’якушу та вершково-шоколадним смаком. Суміш підійде для різноманітних тістечок, бісквітних напівфабрикатів, кексів,  рулетів та інших видів кондитерських виробів. Використання суміші забезпечує стабільну якість напівфабрикатів, гарний підйом, ніжну дрібнопористу структуру тп не потребує багато часу для приготування.

дозування: 14%

Готуємо тісто за 7 хвилин

вершково-шоколадний аромат

Переваги:

♦ Суміш 100% та не потребує додавання яєць (меланжу). До суміші потрібно додати тільки воду.
♦ Простий рецепт, швидке приготування.
♦ Додаючи інші інгредієнти, ви отримуєте нові варіації тіста.
♦ Готові вироби мають ніжну пористу структуру.
♦ Справжня американська класика яскраво-червоний колір та вершково-шоколадний смак.
♦ Зберігає природну свіжість і м’якість виробів упродовж всього терміну зберігання.
♦ Напів фабрикати гарно смакують з вершковими та сирними  кремами та начинками.
♦ Просте і легке приготування тіста методом “ВСЕ РАЗОМ” за 7 хвилин.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.

Почни день зі смачних ароматних мафінів

Купити зараз
Дозування:

20% до рецептурних компонентів.
Склад:

борошно пшеничне, цукор, сухий яєчний альбумін,емульгатори ефіри гліцерину, молочної та жирних кислот, моно- та дигліцеріди жирних кислот, ефіри полігліцеридів та жирних кислот, какао-порошок, сухий глюкозний сироп, молочні білки, натрій пірофосфорнокислий, натрій двовуглекислий ароматизатори,стабілізатори: камідь ксантанова, камідь гуарова, сіль, барвники харчові.
Спосіб застосування:

згідно рецептур та рекомендацій виробника.
1. У збивальну машину внести всі рецептурні компоненти (курячі яйця, воду, цукор, пшеничне борошно,суміш).
2. Збивати на високій швидкості (насадка-вінчик) 7 хв.
3. Тісто відформувати на кондитерські листи з дном, застелені пергаментним папером або форми (переважно форми з тефлоновим покриттям) або змащені жиром.
Випікання:
Температура випікання 170-200°С. Тривалість випікання 25-35 хв. (залежить від ваги напівфабрикату та обладнання що використовується).
Умови зберігання:

суміш зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях при температурі не вище + 25° С і відносній вологості повітря, що не перевищує 75%.
Умови транспортування:

Транспортування здійснюється в тентових автомобілях-фургонах. Транспорт для перевезення повинен бути чистим,без слідів і запахів вантажів, що перевозяться попередньо. Автомобільний транспорт повинен своєчасно очищатися,промиватися і дезінфікуватися. Транспорт повинен бути сухим,без щілин, цілісним. При перевезенні,завантаженні і відвантаженні вироби повинні бути захищенні від впливу атмосферних опадів.
Строк придатності:

12 місяців.
Інформація про алергени:

Може містити сліди яєчних продуктів, Молочних продуктів,СОЇ,АРАХІСУ,ГОРІХІВ, КУНЖУТУ,ГІРЧИЦІ,СЕЛЕРИ,ГЛЮТЕНУ.Містить барвник який може мати шкідливий вплив на активність та увагу дітей.
Ціна за:

1 kg, 15 kg, 25 kg

Відгуки

Відгуків ще немає.

Будьте першим, хто залишить відгук “Суміш Червоний Оксамит 100% (красный бархат)”

Ваш email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Суміш Червоний Оксамит 100% (к...

Price range: 155,00 ₴ through 240,00 ₴

або
Оберіть опції
Головна
Каталог
0 Кошик
0 Обране
Додатково
Додатково