Суміш Брауні LV (тістечко Брауни)

Побажання
Порівнянти
SKU: 00430

Price range: 160,00 ₴ through 240,00 ₴

Увага: Оптова ціна діє при замовленні 1ї позиції від 15,25 кг
Доставка: усі товари доставляються логістичною компанією по всій Україні. Біла Церква Бердянськ Бровари Вінниця Дніпро Житомир Запоріжжя Івано-Франківськ Кам'янець-Подільський Кам'янське Київ Кременчук Кривий Ріг Луцьк Львів Маріуполь Мелітополь Миколаїв Нікополь Одеса Полтава Рівне Суми Тернопіль Ужгород Харків Херсон Хмельницький Черкаси Чернігів Чернівці
або

Залишились питання?

Телефонуйте:
+380732495067
+380953749091

Готова суха суміш призначена для приготування американського тістечка брауні – це насичений шоколадний десерт, що характеризується вологою, тягучою консистенцією всередині не дуже пористою структурою та хрусткою  карамельною скоринкою зверху, з насиченим шоколадним смаком. Використання суміші забезпечує стабільну якість напівфабрикатів, гарний підйом, класичну структуру та не потребує багато часу для приготування тіста.

дозування: 100%

Готуємо тісто за 3 хвилини

Супер шоколадний смак та аромат

Переваги:

♦ Суміш 100% та не потребує додавання яєць (меланжу). За рецептурою до суміші потрібно додати тільки воду та масло (маргарин 82%).
♦ Простий рецепт, швидке приготування.
♦ Додаючи інші інгредієнти, ви отримуєте нові варіації тіста та різні смакові профілі.
♦ Справжня американська з супер шоколадним смаком та насиченим смаком.
♦ Зберігає природну свіжість і м’якість виробів упродовж всього терміну зберігання.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.

Почни день зі смачних ароматних мафінів

Купити зараз
Дозування:

100% до рецептурних компонентів.
Склад:

цукор, борошно пшеничне, какао-порошок алкалізований, клейковина пшенична, яєчний албумін, яєчний порошок,глюкозний сироп, емульгатор моно- та дигліцериди жирних кислот, натрій пірофосфорнокислий, натрій двовуглекислий,сіль, стабілізатори: ксантанова камідь, гуарова камідь, консервант сорбат калію, ароматизатор,сіль.
Спосіб застосування:

згідно рецептур та рекомендацій виробника.
1.Розтопити шоколад (або шоколадну гглазур) з частиною ½ маргарину на водяній бані (або у мікрохвильовій печі)
2.У збивальній машині змішати одночасно всі компоненти в такій послідовності (суміш, вода, ½ частина маргарину).
3.Наприкінці замісу внести розтоплений шоколад із маргарином, підготовлені горіхи та перемішати на повільній швидкості до розподілу по всій масі.
4. Готове тісто викласти у попередньо підготовлену форму,застелену пергаментним папером товщина тіста не повинна перевищувати 2-3 см.
5.Залишити форму у приміщенні на 20-30 хв. для звітрювання.,щоб отримати гарну карамельну скоринку яка притаманна цьому тістечку.
Умови зберігання:

суміш зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях при температурі не вище + 25° С і відносній вологості повітря, що не перевищує 75%.
Умови транспортування:

Транспортування здійснюється в тентових автомобілях-фургонах. Транспорт для перевезення повинен бути чистим,без слідів і запахів вантажів, що перевозяться попередньо. Автомобільний транспорт повинен своєчасно очищатися,промиватися і дезінфікуватися. Транспорт повинен бути сухим,без щілин, цілісним. При перевезенні,завантаженні і відвантаженні вироби повинні бути захищенні від впливу атмосферних опадів.
Строк придатності:

12 місяців.
Інформація про алергени:

Може містити сліди яєчних продуктів, Молочних продуктів,СОЇ,АРАХІСУ,ГОРІХІВ, КУНЖУТУ,ГІРЧИЦІ,СЕЛЕРИ,ГЛЮТЕНУ.Містить барвник який може мати шкідливий вплив на активність та увагу дітей.
Ціна за:

1 kg, 15 kg, 25 kg

Відгуки

Відгуків ще немає.

Будьте першим, хто залишить відгук “Суміш Брауні LV (тістечко Брауни)”

Ваш email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Суміш Брауні LV (тістечко Брау...

Price range: 160,00 ₴ through 240,00 ₴

або
Оберіть опції
Головна
Каталог
0 Кошик
0 Обране
Додатково
Додатково