Суміш Червоний Оксамит С15 (красный бархат)

Побажання
Порівнянти
SKU: 00246

Price range: 105,00 ₴ through 158,00 ₴

Увага: Оптова ціна діє при замовленні 1ї позиції від 15,25 кг
Доставка: усі товари доставляються логістичною компанією по всій Україні. Біла Церква Бердянськ Бровари Вінниця Дніпро Житомир Запоріжжя Івано-Франківськ Кам'янець-Подільський Кам'янське Київ Кременчук Кривий Ріг Луцьк Львів Маріуполь Мелітополь Миколаїв Нікополь Одеса Полтава Рівне Суми Тернопіль Ужгород Харків Херсон Хмельницький Черкаси Чернігів Чернівці
або

Залишились питання?

Телефонуйте:
+380732495067
+380953749091

Суха суміш призначена для приготування виробів з яскраво-червоним кольором м’якушу та вершково-шоколадним смаком. Суміш підійде для різноманітних тістечок, бісквітних напівфабрикатів, кексів,  рулетів та інших видів кондитерських виробів. Використання суміші забезпечує стабільну якість напівфабрикатів, гарний підйом, ніжну дрібнопористу структуру.

дозування: 14%

Готуємо тісто за 7 хвилин

вершково-шоколадний аромат

Переваги:
♦ Універсальність використання.
♦ Готові вироби мають ніжну пористу структуру.
♦Справжня американська класика яскраво-червоний колір та вершково-шоколадний смак.
♦ Зберігає природну свіжість і м’якість виробів упродовж всього терміну зберігання.
♦ Напів фабрикати гарно смакують з вершковими та сирними  кремами та начинками.
♦ Просте і легке приготування тіста методом “ВСЕ РАЗОМ” за 7 хвилин.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.

Почни день зі смачних ароматних мафінів

Купити зараз
Дозування:

20% до рецептурних компонентів.
Склад:

крохмаль пшеничний, клейковина пшенична, емульгатори ефіри гліцерину, молочної та жирних кислот, моно- та дигліцеріди жирних кислот, ефіри полігліцеридів та жирних кислот, какао-порошок, сухий глюкозний сироп, молочні білки, натрій пірофосфорнокислий, натрій двовуглекислий ароматизатори,стабілізатори: камідь ксантанова, камідь гуарова, сіль, барвники харчові.
Спосіб застосування:

згідно рецептур та рекомендацій виробника.
1. У збивальну машину внести всі рецептурні компоненти (курячі яйця, воду, цукор, пшеничне борошно,суміш).
2. Збивати на високій швидкості (насадка-вінчик) 7 хв.
3. Тісто відформувати на кондитерські листи з дном, застелені пергаментним папером або форми (переважно форми з тефлоновим покриттям) або змащені жиром.
Випікання:
Температура випікання 170-200°С. Тривалість випікання 25-35 хв. (залежить від ваги напівфабрикату та обладнання що використовується).
Умови зберігання:

суміш зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях при температурі не вище + 25° С і відносній вологості повітря, що не перевищує 75%.
Умови транспортування:

Транспортування здійснюється в тентових автомобілях-фургонах. Транспорт для перевезення повинен бути чистим,без слідів і запахів вантажів, що перевозяться попередньо. Автомобільний транспорт повинен своєчасно очищатися,промиватися і дезінфікуватися. Транспорт повинен бути сухим,без щілин, цілісним. При перевезенні,завантаженні і відвантаженні вироби повинні бути захищенні від впливу атмосферних опадів.
Строк придатності:

12 місяців.
Інформація про алергени:

Може містити сліди яєчних продуктів, Молочних продуктів,СОЇ,АРАХІСУ,ГОРІХІВ, КУНЖУТУ,ГІРЧИЦІ,СЕЛЕРИ,ГЛЮТЕНУ.Містить барвник який може мати шкідливий вплив на активність та увагу дітей.
Ціна за:

1 kg, 15 kg, 25 kg

Відгуки

Відгуків ще немає.

Будьте першим, хто залишить відгук “Суміш Червоний Оксамит С15 (красный бархат)”

Ваш email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Суміш Червоний Оксамит С15 (кр...

Price range: 105,00 ₴ through 158,00 ₴

або
Оберіть опції
Головна
Каталог
0 Кошик
0 Обране
Додатково
Додатково