Суміш Медовик С15 (темний)

Побажання
Порівнянти
SKU: 00249

Price range: 135,00 ₴ through 210,00 ₴

Увага: Оптова ціна діє при замовленні 1ї позиції від 15,25 кг
Доставка: усі товари доставляються логістичною компанією по всій Україні. Біла Церква Бердянськ Бровари Вінниця Дніпро Житомир Запоріжжя Івано-Франківськ Кам'янець-Подільський Кам'янське Київ Кременчук Кривий Ріг Луцьк Львів Маріуполь Мелітополь Миколаїв Нікополь Одеса Полтава Рівне Суми Тернопіль Ужгород Харків Херсон Хмельницький Черкаси Чернігів Чернівці
або

Залишились питання?

Телефонуйте:
+380732495067
+380953749091

Суха суміш призначена для приготування бісквітних напівфабрикатів з темно-коричневим м’якушем та ароматом квіткового меду. Суміш підійде для різноманітних тістечок, бісквітних напівфабрикатів, кексів,  рулетів та інших видів кондитерських виробів.  Використання суміші забезпечує стабільну якість напівфабрикатів, гарний підйом, ніжну дрібнопористу структуру.

дозування: 15 %

Готуємо тісто за 7 хвилин

З ароматом меду

Переваги:
♦ Не потрібно розкатувати тісто.
♦ Бісквітна та повітряна структура.
♦ Зберігає природну свіжість і м’якість виробів упродовж всього терміну зберігання.
♦ Надає напівфабриатам ніжний медовий аромат та темно-коричневий м’якуш.
♦ Просте і легке приготування тіста методом “ВСЕ РАЗОМ” за 7 хвилин.
Базові рецептури надаються з технологічною картою по використанню суміші. Додаткову інформацію уточнюйте у Вашого менеджера-технолога.

Почни день зі смачних ароматних мафінів

Купити зараз
Дозування:

20% до рецептурних компонентів.
Склад:

крохмаль пшеничний, клейковина пшенична, емульгатори ефіри гліцерину, молочної та жирних кислот, моно- та дигліцеріди жирних кислот, ефіри полігліцеридів та жирних кислот, глюкозний сироп, молочні білки, натрій пірофосфорнокислий, натрій двовуглекислий, барвник натуральний карамельний колер, ароматизатор, стабілізатори: ксантанова камідь, камідь гуарова.
Спосіб застосування:

згідно рецептур та рекомендацій виробника.
1. У збивальну машину внести всі рецептурні компоненти (курячі яйця, воду, цукор, пшеничне борошно,суміш).
2. Збивати на високій швидкості (насадка-вінчик) 7 хв.
3. Тісто відформувати на кондитерські листи з дном, застелені пергаментним папером або форми (переважно форми з тефлоновим покриттям) або змащені жиром.
Випікання:
Температура випікання 170-200°С. Тривалість випікання 25-35 хв. (залежить від ваги напівфабрикату та обладнання що використовується).
Умови зберігання:

суміш зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях при температурі не вище + 25° С і відносній вологості повітря, що не перевищує 75%.
Умови транспортування:

Транспортування здійснюється в тентових автомобілях-фургонах. Транспорт для перевезення повинен бути чистим,без слідів і запахів вантажів, що перевозяться попередньо. Автомобільний транспорт повинен своєчасно очищатися,промиватися і дезінфікуватися. Транспорт повинен бути сухим,без щілин, цілісним. При перевезенні,завантаженні і відвантаженні вироби повинні бути захищенні від впливу атмосферних опадів.
Строк придатності:

12 місяців.
Інформація про алергени:

Може містити сліди яєчних продуктів, Молочних продуктів,СОЇ,АРАХІСУ,ГОРІХІВ, КУНЖУТУ,ГІРЧИЦІ,СЕЛЕРИ,ГЛЮТЕНУ.Містить барвник який може мати шкідливий вплив на активність та увагу дітей.
Ціна за:

1 kg, 15 kg, 25 kg

Відгуки

Відгуків ще немає.

Будьте першим, хто залишить відгук “Суміш Медовик С15 (темний)”

Ваш email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Суміш Медовик С15 (темний)

Price range: 135,00 ₴ through 210,00 ₴

або
Оберіть опції
Головна
Каталог
0 Кошик
0 Обране
Додатково
Додатково